冬になって地元産のにんじんが安く出回るようになると作るのがにんじんケーキ。栗原はるみレシピが定番で「まぜまぜするだけ」の作業なので朝の片付けのついでとか、夜ご飯のついでに作っておいて、翌日からのパンがわりとなる。にんじんケーキを焼きながら…
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